时光匆匆，自上次大批量的买鸭蛋至今，已经过去半个月了？
夏婉柔蓦然想起那些被她放在坛子里的鸭蛋和鸡蛋，如今应该腌好了。
“婶子再等几日吧，李婶那边估计还是得要买一批鸭蛋和鸡蛋的。”
“真的？那可真是太好了，李婶给的价钱很是公道，比我们去城里卖更好呢！”
几个妇人兴高采烈，一扫刚才的愁容。
夏婉柔笑笑，待她回到别院之后，便径直去了存放大坛子的厨房后院。
李婶几人见她过来，躬身行礼。
“主子，您有什么吩咐？”
“你们忙你们的，我看看咸鸭蛋腌制的如何了。”
“那老奴给您打些清水。”
夏婉柔选了最外面的一个黑色坛子，慢慢打开封着菜坛子的盖子，顿感一阵咸香味扑鼻而来，而此时李婶拿着一个长柄勺子和一盆清水走了过来。
她接过勺子，从最上面捞出几个鸭蛋放进清水里冲洗了一下，被腌制好的鸭蛋便呈现在了几人面前，蛋壳呈青色，外观圆润光滑。
“看起来还不错，李婶，麻烦你把这几个煮熟，看看味道如何。”
是她记忆之中的模样，单单看着品相就知道一定很好吃。
“是，老奴这就去！”
李婶指挥着几个小丫头加水，烧火，一顿操作。
不多时那几个咸鸭蛋便热气腾腾的出锅了，夏婉柔为了让蛋壳好剥一些，便将它们放在冷水里过了一遍，再慢慢剥开蛋壳，便见咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，这品相看起来好极了。
她试探性的尝了一小块，咸味适中，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道十分的鲜美，这是她见过质量最为上乘的咸鸭蛋了。
冬儿几个丫头站在旁边，望着那色泽诱人的咸鸭蛋，闻着空气之中传来的香味，顿感唾液都在分泌。
看起来好好吃哦！
“不错，这味道很好，蛋黄腌制的出油很多，你们也尝尝看。”
夏婉柔转手拿起菜板子上的切菜刀，横竖几下就把几个咸鸭蛋全部切开了，分成相同大小的等份，分给了众人，黄油顺着刀刃的方向留了下来，看起来就让人食欲大振。
几个丫头也不推辞，一人拿了一块试探性的尝了一口，下一秒眼睛里便闪着亮光。
“哇，味道好鲜美，比起平日里的鸭蛋好吃多了！”
“是啊，口感细腻，带着咸味，我感觉可以配着两个馒头一起吃。”
可以说，这味道很下饭。
“没想到两个铜板一个的鸭蛋，腌制后竟然有如此美味，院子里的这些估计可以吃好久了。”
“吃？估计主子有其他想法吧？”
这么多都给他们别院里的人吃，可是项大工程，这得吃到何年何月啊！
夏婉柔闻言看了一眼点到重点的冬儿，很是赞赏。
“我们可吃不了太多，自然是拿来换钱的，不过以后都少不了你吃的。李婶，今晚我们就吃咸鸭蛋和咸鸡蛋了，两种都挑一些煮熟，保证大家都吃够。”
“是，老奴这就去准备。”
谁能想到，他们这些做下人的，有一天竟然和主子吃的是一样的吃食？自从主子来了别院以后隔三差五的整蛊新花样，他们的口味都被养刁了！
李婶欢天喜地的去干活，几个小丫头纷纷去帮忙，唯有夏婉柔望着手里的咸鸭蛋出神。
如今第一批咸鸭蛋已经出来了，如何打响这第一枪呢？脑海之中将自己旗下的十二个店铺给过了一遍，最终还是把目标放到了范掌柜的身上。
范世安此人精明能干，眼光很是独到，是个经商的一把好手，而如今他的手中又有了馨香烤鸭，卖的红火的同时更容易把咸鸭蛋的口碑给带起来，销售交给他最是适合不过的了。
不过夏婉柔更多的却是把精力给放到了建立作坊上，在这京郊别院附近有许多村落，单单租了将军府田地的村子就有好几个，即便是她收的租子不多，他们的生活也并不如意，手里的闲钱少的可怜。
***
“在这建个作坊的话，既能让这七里八乡之人多个收入，又能鼓励他们平日里养些鸡鸭禽类，还能给将军府增加一项赚钱的地方，容叔，你怎么看？”
这话，是在晚上众人尝过咸鸭蛋的美味之后，夏婉柔在书房之中单独对容叔说的话。
下首的容叔闻言一愣，主子要开作坊，这是把大家都给照顾到了？
“主子，您之前说过日后咸鸭蛋会提供给西北将士食用，这次建立作坊可是考虑到了这一点？”
“对，这咸鸭蛋配料很是简单，一旦上市的话过不了多久就会被高明的大厨给学了去，之后估计就会遍地开花了，但只要我们接了朝廷这一个单子，就足够作坊吃一辈子的。”
养活西北十万将士的咸鸭蛋，那数量绝对不会小了，而且夏婉柔相信凭借馨香园的牌子，这京城之中第一份的咸鸭蛋也不会轻易被其他店给抢了去。
容叔思量了片刻，觉得此事完全就是一箭三雕的好事。
“主子考虑的极是，可是想要将这作坊的搭建交给老奴来做？”
不然，关于生意场上的事情，自家主子也不会找他来商议了。
夏婉柔缓缓摇头，意有所指。
“容叔，我跟你说作坊的事情不是为了这个，只是想问问你的儿子容飞阳有没有兴趣接下这个管事的位子？日后作坊是要建在别院附近的，多少出入方便一些，更何况这比打猎要好的多。”
容叔闻言一震，继而明白了主子的意思，这是想让容飞阳以一个光明正大的方式来到别院，那可真是更有利于行事了。
“还是主子想的周到，老奴那不成器的儿子定然是答应的，多谢主子。”
这样他们不仅可以保护主子，还能往家里添些进项，完全就是两全其美的好事，怎么可能不答应呢？
“既如此，你便去安排吧，建立作坊的银子去跟程嬷嬷支取便是，一定要保证做出来的东西干净。”
“是！”
如今的别院因为文渊斋话本卖的火热，在银子上充裕了许多，有了足够的资金让她大刀阔斧的改革了，而这作坊便是一个新的起点。
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