还未到中午，品香楼的客人已经坐的满满当当。
大家都是听说一向嘴刁的陈公子都对品香楼的菜肴赞不绝口，都想来尝尝看到底是怎样的味道。
这边客人络绎不绝，店小二腿都跑软，何慧慧第一次见到店里这么多客人也是开心不已。
当沈青连着炒了十八盘鱼香肉丝和麻婆豆腐，回锅肉后。整个人头顶都在冒烟。
往日她做菜，哪里有一次几十盘做的经历。
本以为端了这么多。应该也差不多，沈青问小二，“小二，外面还有多少客人。这饭点可是要过了。”
小二听了也是摇摇头，“沈姑娘，今儿个人还多着呢，您加紧炒着，有两桌已经开始催了。”沈青忍不住抽了抽已经发酸的手臂，心里早已经泪流满面。
可是为了自己宏伟的目标，不能放弃，她在心里暗自给自己打气。
前厅，吃上热菜的人都心满意足。
“老板娘，你们这新菜确实好吃、，这鱼香肉丝酸辣爽口，这回锅肉咸香麻辣。还有这鲫鱼豆腐汤，汤鲜肉滑，好手艺好手艺啊！”
何慧慧喜笑颜开，招呼客人，“那是，我们家新来的主厨可是方圆百里都找不出第二个！”
“老板娘！我们这里等了半天了。咋还没上菜啊！”
没上菜的客人听见别人这样说，心里更是心痒难耐。
何慧慧想着这客人这样多，厨子就两个估计忙不过来，于是跟小二打声招呼，自己去后院看看情况。
“沈姑娘，于叔。怎么样，外面还有好多客人没来得及上菜。”何慧慧一看沈青和于洋都已经撸起袖子干，厨房不大，满是油烟。
只见沈青一边切菜一边配料。时不时还得去锅里翻炒几下，忙得晕头转向的。
何慧慧也不是啰嗦的，“沈姑娘，你这切菜炒菜一个人也来不及，我来切菜吧。”
沈青早就忙不过来，听见有人帮忙顿时开心得不得了。“好，你把这里的萝卜。青笋，木耳。肉片全部切成丝，还有豆腐切成小块，对了葱和姜都切一点。”
沈青一向称呼何慧慧掌柜，这声一出，两人都愣住。
“掌柜我、我太忙了，一时口误。”
何慧慧笑道，“我本就不喜欢别人叫我掌柜，活像四五十岁的老妈子。就叫我慧慧吧，我喜欢。
说完何慧慧就开始切菜，帮忙备菜。
沈青本以为自己那手刀功十分不错，不料何慧慧也不差。
只见她一手拿刀。一手按住菜，一刀下去就是根根细丝，长短厚度都十分均匀。
见沈青对自己刀功似乎十分惊讶，何慧慧也解释道，“品香楼是我父亲开的，我父亲是整个苏州菜系十分有名的厨子，我自小跟着父亲学，用父亲的话来说，虽然做菜还不到火候，但是刀功还算不错。”
原来如此，“我这手技术，也是小时候跟父亲学的。”
“掌柜！李大爷来了，带了二十多个码头上的兄弟，我招呼他们到二楼去了，李大爷叫咱们赶紧上菜。”
这李大爷估计就是于洋口中的李老头，还好早上于洋早就安排得差不多，把他们的菜都准备好了食材。
沈青和于洋各占一灶，锅铲翻炒，一道道菜尽然有序被端了出去。
当店里客人走的差不多时，沈青累的已经不想动。
她去洗了个澡，把身上油烟味洗去后，就回房间躺下了。
而周总管在算清今日利润后，就直接去找何慧慧谈话。
“小姐，今日利润相比往常又翻了一倍，照咱们这样下去，这人们把名声传出去后，品香楼也算在城里站稳了脚跟，再也不怕对面常来聚找麻烦了，咱们品香楼完全可以扩大规格。”
“周总管你说得对，但是这扩大规格暂时还不着急。眼下先把厨房的事情解决了才行。”
“厨房怎么了，我看今天小沈姑娘和于洋都没问题，做的菜大家也是满意。”
“菜自然是没问题，但是这样下去客人越来越多，但是厨房始终只有两个人，定然是忙不过来，今天我去后院看那会，沈青忙得满头大汗，于叔都有些晕头转向。”
周总管点点头，也思考这事怎么办。
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