“让你大开眼界的，还在后头呢。”
沈青把打好的奶油，全部倒到刚刚的蛋黄液里面。
“接下来这个步骤，咱们就不能顺时针来搅拌，不然会影响奶油启发效果，我们逆时针搅拌法来搅拌。直到它完美的融合在一起，不会起泡泡就可以了。”
做好这些之后。沈青去门外叫了一声茴香，让她进来起炉开火。
沈青洗了两个锅，把锅底都擦干了之后热了一下，抹上了食用油。主要是这古代也就只有食用油这么一种油，用不了其他来代替。
抹了油之后，沈青就把大碗里面的面糊全部倒进去，盖上盖子。
“好了，现在就等它熟蛋糕就成了。”
沈青洗干净手，顾江南从头到脚做的一脸懵逼。
她可谓是依葫芦画瓢做出来的蛋糕，虽然样式差不多，但到底味道如何，得等起了锅之后才能见分晓。
茴香有些期待地烧着火，“小姐，等下我也要吃这个蛋糕，看起来就很美味的样子。”
“放心吧。做了两个，少不了你。”别看这分量小，可这起过了之后那可是两个大蛋糕。
蛋糕虽然不是膨化食品，可是容易饱食，一个人吃不了多少，足够她们三个人分了。
“嘿嘿。那就好。”茴香搓搓手十分兴奋。
他们家小姐就是好，有什么好吃的好玩的都会算上她的份，有这么一个主子这辈子也值了。
很快，沈青算着时间蛋糕好了。
她起锅揭盖，一股扑鼻而来的甜香味让她们忍不住吸了吸鼻子。
“哇，太香了吧。这个味道太好闻了，吃起来肯定也很好吃。”茴香激动地说道。
顾江南更是已经迫不及待的把她的蛋糕给起了锅，不过因为锅里边太热，她也下不了手。
顾江南抓腮挠头。这个蛋糕粘在了锅里面，该怎么拿出来呢。
“大嫂，这个该怎么弄出来啊锅好烫啊。”
“别急，蛋糕都好了，差不了几分钟，等等我去拿把刀给你们切起来。”沈青好笑的说道。让茴香去洗了几个碗，她则去碗柜里面拿一把刀跟一双筷子。
在锅里面横竖切了几个分块。用筷子夹起来一块块放在碗里面，让她们尝。“好了，你们吃吧，小心烫。”
顾江南跟茴香已经迫不及待地吃起来，即便是很烫，她们也吃得不亦乐乎，大呼好吃。
“好吃，太好吃了，这松松软软的感觉比我吃过的糕点都要好吃。”顾江南吃得回味无穷。一口两口一块两块的吞下肚。
沈青很是好笑地捏起一块蛋糕咬了一口，这是最普通的家庭蛋糕，要是有烤箱，她能做出各式各样的蛋糕来。
可惜古代不允许有这些东西。她也定制不出来。
“我感觉这个什么蛋糕跟点心坊的糕点，应该不是一个类型的，点心坊的糕点都是米糕，小姐做的这个可是用鸡蛋跟面粉还有牛奶糊成的，而且又轻又大。”茴香说道。
江南最大的糕点坊是点心斋的糕点，公认最好吃，可他们吃的这个蛋糕比那点心坊的糕点都要好吃，不知道多少倍，而且不管是样式上还是做法上，还是用料上都完全不一样，按理说这两者应该不是同一类型才对。
“茴香说的没错，蛋糕跟糕点确实不是同一类型，我们可以称之为这类为甜点，因为它甜得发腻。”沈青说道。
“既然如此，大嫂不如把奶茶店改为甜品店，既卖奶茶又卖甜品，我觉得只要买奶茶的女孩子都喜欢吃甜点，上次你做的在蛋炒奶，还有双皮奶以及现在的蛋糕以及最出名的奶茶，都是女孩家最喜欢的。”顾江南提出了提议。
沈青一开始就是这么打算的，甜品店是一个广义词，奶茶也是甜品蛋糕也是甜品。
她还想尝试着做冰淇淋呢，如果做得出来这个，也是甜点。
不过她的专职还是酿酒，谁让她师傅是江南最大的酿酒大佬宫长九，必须得要继承他的家业。
不过这也并不妨碍她百花齐放，不管是做甜品还是做菜，只要是手活上的工艺都是她的最爱。
她不只要做自己的甜品，还要让碧香居做得更大。
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