麦香知道赵氏的意思，没有搭理她，倒是自己动手给赵氏分派了些食物，她可不能由着赵家人把今天准备要开张待客的东西都打扫光了。
赵氏没法，麦香不开口，刘婆子根本不动地方，只得吩咐紫菊和巧红去洗菜和面，方氏和大春见了，知道赵氏身子不好，也知道自己的闺女当不了大厨，忙跟着后面去帮忙了。
好在余氏还算识趣，吃过饭，就把人带回去了，她也不敢惹恼了麦香，怕麦香更不待见赵家人，好容易二闺女一家日子起来了，她还等着跟麦香后面多借点光呢。
赵家人走后，麦香和五福几个一直等到申时过了也没有见一个客人上门。
也不知是不是开张的日期没有选好，还是这个位置就是不行，又或者说麦香的人气不行，总之，开张的第一天居然没有开张，准备了这么长时间，大家心里的沮丧是不言而喻的。
“大姐，我们家的饭馆能有生意吗？”晚上临睡前，麦黄拉着麦香，弱弱地问了一句。
她见一个客人没有，麦香却答应了要请两个表姐，不但要供她们吃，还要给她们做新衣服，她担心这样下去会把自己家拖垮的。
“我也不知道。”麦香说的是实话，理想总是很丰满的，现实却是骨感的，她也只能走一步算一步，这算是她正式创业的第一步吧，以前那些都是小打小闹，说白了是靠别人的施舍过日子。
“大姐，其实也不差了，咱们家的兔子又下了一窝，爹说再有一个月，咱们的兔子就能卖出几只了，就能有进项呢。”麦黄见麦香沉默了，反过来安慰麦香。
“知道了，大姐不是担心这个。”麦香拍了拍麦黄的手，颇为欣慰地说道。
这一年，麦黄的改变是很显著的，至少不再掐尖要强，知道为家人着想，干活也勤快，眼皮子也不那么浅了，什么该要什么不该要，心里也有个数了。比如这次去万家，麦黄只要了万太太的一个红包，别的一概都拒绝了。
说到干活勤快，麦香想到了叶大福，叶大福自从知道麦香欠了人家一百两银子后，更是没日没夜地琢磨那几只动物，尤其是元宵节后，他特地请李大梅的父亲帮忙，单弄了一个炕，炕上铺了好些挑好的蛋种，用棉被盖好，准备自己孵小鸡、小鸭和小鹅，因为这样可以省不少钱，而且这鸡蛋种是锦鸡下的，有钱也没处买去。
麦香看着每天拖着一条残腿忙来忙去，总觉得有些不忍心，可是叶大福的心气很高，麦香也只好由着他了，因为她知道，叶大福真的很想做好一个父亲的角色。
连着三天，麦香的福运来都是一个客人没有，在第四天将要关门的时候，总算迎来了第一批客人，居然是敦敏敦诚兄弟两个和几个文人朋友，他们是来卧佛寺赏梅的，听说有一株早梅开了，这些人便相邀过来一睹为快。
麦香想起去年在卧佛寺第一次见到他们，当时这些人也是在卧佛寺赏梅，看来，这些人日子虽然不大富裕，但是却很自在。
“早就听说你要开饭馆子，没想到你还真做成了，生意怎么样？”敦敏问。
“刚开始做，说实在的，你们是我的第一批客人。”麦香笑道。
“是吗，这么说，我很荣幸。”敦诚在一旁笑道。
正说着，外面又进来五六个人，麦香一看打头的又是曹雪芹的二姑太太家的什么孙子，叫什么昌龄的，一年没见，对方依然是那嚣张的模样。
麦香在心里哀叹了一声，真是喝口凉水也塞牙，刚要开张，怎么又碰上了他？
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