又过了两日，佃户也招来了，都是从幽州，溪州逃难而来的难民。
苏云从中挑了三四户人家，这也不宜过多，毕竟族中困难的子弟也很多，而苏云想在这村里站稳脚，这些人也得拉拢地。除此之外，在靠近苏家村那边的田地，也得把地分一些给娘家的困难子弟。
毕竟在这年头，收4成租的人已是菩萨心肠了，更何况苏云只收三成租。当然，这只是针对苏陆两家的困难子弟的。
对于外面招来的那些人则不是佃户了，准确来说是长工。
苏云包他们吃住，给一定的工钱米粮，他们帮自己干活，也是雇佣的性质。
除此之外又招了两个厨房粗使的婆子以及两个烧火丫头。毕竟这么多人，光靠谢氏与魏氏是忙不过过来得。这粗略算了一下，现在靠着苏云吃饭的人，就家里这些雇佣的人以及长工，就有五六十人之多了。
这做饭可不是什么轻便的活计。
让陆喜儿教翠花与蒲草做饭，毕竟家里人已经吃惯了苏云弄得菜，忽然换了口味，大家也会吃不惯地。
而陆喜儿得了苏云的真传，现在菜已经做得很不错了，还跟着苏云学到了后世的许多名菜。而说起苏云的菜式，让人感受更多地则是“反传统”。
许多菜品的做法更像是混搭，似乎融合了南北方许多菜肴的做法，更是兼了西北西南等地的菜肴。比如这川菜，比如手撕大盘鸡等等。
如变魔法般的烹饪手段让翠花等人大开眼界，就连那享受过好生活，见过大世面的前将军夫人谢氏也是看得眼花缭乱。
心里不由暗暗纳闷，这个东家到底是何来历？气质高雅不说，浑不似一乡野妇人。与她交流中，偶尔流露出的东西总能引人深思，似是见过许多世面的人。
可你若说她是隐士吧，却又不像。这人偶尔也会流露出许多市井小民的市侩……
不过不管怎么说，谢氏心里还是很感激地。若不是她出手相救，自己跟女儿可就慘了。
现在她也无甚心思，帮东家管好后宅，等着天子大赦天下的时候，一家人就能团聚了。
苏云买了不少的布匹回来，都是结识耐用的好布料，发给大家。这年头的妇人都会做衣，做鞋。把原材料给他们，自然能给自己做出衣服来穿得。
看到东家如此礼遇，所有人心里都是暖暖地，干活也特别地卖力。
特别是听说苏云想挖个池塘，那些新招来的长工立刻表示要出工干活。
话说给他们这么好的衣服穿，这么好的饭菜吃，现在又不要干什么活，他们心里很不踏实。有种在作孽的感觉，一听东家说有活要干，立刻都叫嚷开了，纷纷表示要出工，否则再懒下去，老天爷都要下道雷劈他们了。
苏云不经有些感动。
这时代的人要求真得太低了，谁能给他们吃饱饭，他们就会给谁卖命。
见到大家要求强烈，苏云也不矫情。但给他们做了个规定，只能在清晨做活，做辰时也就是后世9点这样就回去休息，不然这么热的天，闹中暑了可不是开玩笑得。
大家也纷纷答应了苏云的要求。
于是乎，安静了许久的荒地上又再次热闹了起来。
大家挑担挖泥，干得热火朝天。而苏云则招呼着家里的妇人给大家做饭，还煮了绿豆汤加了冰块，糖给大家解暑。
每次大家喝着这甜丝丝，冷飕飕的绿豆汤都觉得自己跟做梦似得。
像他们这样的泥腿子居然还能吃糖，还能在这大夏天里吃到冰冻的东西，这可不是做梦么？
再说那饭菜，白米饭不一定顿顿有，但精米精面混合出来的吃食可比他们以前吃的东西强多了。他们从来不知道那硬梆梆的窝头加了点精面会是这样的好吃，再就上一口那鱼香肉丝……
嘶……
给个神仙也不换吶！
吃好喝好，心情也好，干活就更来劲了。
就这一个夏天过去，一个池塘居然就挖好了，把云溪潭的水引流进去，中间再用木栏围住，这样一来，池塘的水就成了活水，正好用来搞养殖。
对于这个苏云是早有计划地。她前世在一个农业频道上看到了一个节目，就是关于网箱养鱼和人工育鱼苗的法子。这段时间她仔细地回想了一下个中细节，做了各种补充和完善后，便回了娘家，让苏老爹给她做了十个很特殊的箱子。
不错，就是网箱了。
苏老爹动作很快，再说这个也不是什么难的事，就是个木条子钉钉弄弄的事，简单的很，不到一上午的功夫，十个箱子便做好了。当苏老爹问起苏云要这些箱子做什么的时候，苏云只是笑而不答，说是有惊喜给大家看。
苏老爹一听便来了精神，本着打破沙锅问到底的精神，死缠烂打地非要苏云告诉他。苏云无法，只能微微透露了一点，这一透露，可了不得了。
苏老爹兴奋地立刻就要给苏云去抓活鱼，好在还有个凶悍的便宜老娘在，制止了苏老爹的发疯。再苏云地再三保证下，保证鱼出苗后会请苏老爹去观察，苏老爹这才放人回去。
苏云回来后，便又让陆二郎写了个纸条，在村里大肆分发，这回不是要招人了，而是要买活鱼，若是大肚子的活鱼以双倍价钱购买。
江南本就水系发达，这陆家村里更有一条小云溪，还有几个小池塘，里面的鱼儿自然是不少得。不过苏云也不是什么鱼都收，除了鲫鱼，鲤鱼外，就只收草，鲢，鳙三种大型鱼。
而且只要活得！
要求虽高，但耐不住人家价钱高啊！
除此之外，苏云又让人收集了不少樟树枝，这可是用来人工孕育育苗不可缺少的东西。好在这玩意在云州此地不少，除此之外，松树枝条也是极好的材料，把这些收集起来，留着待用。
把捕来的活鱼都扔到池塘里去，撒了些豆渣在里面当鱼饲料，过了几日后，苏云便把那些樟树纸条都放到了池塘里去，等到鱼儿产子时，鱼子就会附着到上面，到时就能好好大干一场了！
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