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芝麻小说 >> 一品小厨妃 >> 第118章 县赛夺冠

第118章 县赛夺冠

“听说一锅白米饭应了乞丐的需求,赢了比赛的。”

“白米饭?那谁不会煮啊!果然是投机取巧赢的。我们赶紧下注买别人吧!”

画儿抬起头看天,老天给点儿提示好不好?我能做什么菜啊!我不能真的就这样输掉比赛吧!然而天上除了明晃晃的太阳,还有几朵流云,还有一只乌鸦,嘎。嘎。嘎……从头顶飞过。

画儿沮丧的低头,就在低头的那一瞬,她看到一个头插牡丹的女子。忽然眼睛一亮:“有了!我知道做什么了菜了。”

程永和心里顿时一喜:“大小姐,你终于想到了?”

“当然,你大小姐是何等聪明之人。”画儿说着便走到评审台下,看着摆在台边点缀的牡丹花,微微一笑:“评审大人,借几朵牡丹,大赛完了我还几盆给你们。”

不待评审们点头同意,画儿便辣手摧花,咔咔连着折了好几朵牡丹,然后抱着牡丹朝评审们一笑:“谢谢啦!”。直接跑到厨台上。

然后又朝程永和看过去,眼睛挑了挑,朝离他们不远处的荷花池,此时荷叶都舒展开了,有的浮在水面,有的撑着小伞:“给我折三片完整的荷叶过来。”

程永和一惊,但是瞬间意会过来,程永和轻身一跃,掠过池面,咔咔咔,三片荷叶到手。回到厨台把荷叶交给画儿:“给。大小姐!”

顿时,所有看官都被画儿和程永和二人吸引了目光,评审也不例外,忙出声问道:“楚画儿,你倒底在搞什么鬼?”

画儿现在知道做什么了,便只得抓紧时间,不能在规定时间内完成就完蛋了。画儿听评审问也没有停手,而是简单的回应:“我没鬼,我在做菜。”

时间一分一秒的过着,她把需要的食材都告诉了程永和,程永和一一帮她取来,是忙得程永和团团转。

画儿做好了准备工作,一声令下:“开火。”

程永和便把火炉下面的封口打开,炉上的封一解,不一会儿火都上来了。想让火小点儿,就把炉下的封口留小一点儿,想火大点儿,就把封口留大点儿,特别方便。

画儿一直忙忙碌碌。一个时辰过去了,一柱香燃尽,一声锣响。

县令白晓清忙一声令下:“时间到!请各位参赛厨子离台。”

话音一落,画儿最后在盘子上做了最后的点缀,收了手,向后退了一步,离了厨台。不过还好,时间是刚刚够,如果再早一点点,她都完不成了,还好有惊无险。

评审坐在评审台前,由专门的呈菜人员将菜一道道呈上去。这回一共八个代表,画儿在第七个。所以等尝她的菜还得等一会会儿。

第一个代表的菜已经呈上去了,代表站在呈菜人员旁边,面对着五位评审,等待他们的品评。

这次的评审果然比镇赛专业的得多,面前的餐具都好几样。净口,然后开始口尝,还是以色香味形进行品评,第一位的三道菜是得了好评的。然后再听厨子解题,再进行综合打分。

五个评审给评的分是:三个八分,一个七分。一个九分。这成绩还可以吧。

前六个代表终于打完毕了,画儿的三道菜被端到了评审面前,画儿跟着呈菜人员面对着五位评审。

五位评审打量着面前的三道菜:“介绍一下你的菜。”

“荷叶糯米蒸排骨、清汤燕窝、酥煎牡丹。”画儿刚还紧张得不行了,这一会儿整个人都平静下来了。

评审们是有些意外的,其中一个打量着酥煎牡丹:“这就是你刚摘的牡丹做的?”

画儿点头:“嗯,就是刚刚从评审大人们这里借的,评审们要不先尝尝?”

评审们打量着那酥煎牡丹,是有些意外的,居然有人拿花做菜?这两朵牡丹一大一小经炸后,颜色变得金黄,用绿色芹菜叶摆成牡丹茎叶,栩栩如生的呈现于盘中,只是不知道味道如何?

便折下一片花瓣,品尝。其中一人品评:“酥脆可口,伴有奶香,口齿间辗转又透着牡丹原本的花香,妙极,妙极。”

画儿听到这样的评价,想必这道所谓的主食,他们应该满意。然后,打量着那小蒸笼中用荷叶包裹便问:“这道是荷叶糯米蒸排骨?”

“是!”画儿应声,说着便把荷叶打开,一股荷叶的清香伴着肉香,顿时溢出来,迅速扩散,围观群众几乎都能闻到那香味。

顿时惊呼:“哇!这道菜好香!我们都能闻得到。”

果然,评审对这香闻也甚是满意:“不曾想普通的粉蒸排骨,被你这样用荷叶包裹,蒸出来是另有一番味道。”

几位评审速速净口,启筷品尝,其中一评审品评:“本以为只是飘散出来的香味不同于寻常粉蒸排骨,却不曾想这米粉及排骨里都透着一股清香,使味道更加清淡,冲淡了排骨的肉腻。很好,很好。”

另几位随声附和,再看其表情画儿就知道,这道菜应该也是过关了的。最后一道便是最考功力的燕窝了。

几位评审打量着那白瓷盅里的清水:“这就是你的汤?这个只能算水,充其量最多也就是一碗清汤,燕窝在哪里?”

画儿微笑,不慌不忙:“评审尝尝就知道是不是白水了。”

几位评审将信将疑,便舀出几勺于自己的小碗中,轻轻一尝,其中一位评审顿时一惊:“怎么会?”完全不相信,又继续舀了一口尝尝,“这燕窝怎么能做出这么美的味道,而且汤还这么清亮?”

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