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第104章 收蔬菜

戚染几人去其他村里收蔬菜的时候,许多人家都在打听用来制作什么东西。

然而这几人的嘴巴密不透风,什么也打听不到。

等从其他村里出来的时候,板车已经装的满满当当。

回来后,几人分为两拨,戚染教两个大人腌制酸菜的方法,江庭深带两个小的去砍竹竿。

因为蔬菜太多了,所以这次直接在村里的大井边清洗菜叶。

全部洗完后,井水已经少了一大半。

戚染觉得需要在作坊附近打一口井,不然经常来洗蔬菜,会耽误村里人做饭。

回到家里,竹竿已经搭好,戚染开始教刘大虎两人怎么腌制酸菜。

两种她都要教,先教的用开水烫蔬菜,然后再教用盐来腌制蔬菜。

等他们学会后,吴大双问了一句:“染宝,如果村里人想要吃酸菜怎么办?”

他那次在知味居闻过后,就念念不忘。

戚染沉思了一下道:“到时候可以免费帮村里每家腌制一坛,只是酸菜和坛子需要他们自己出。”

她现在不可能把方法告诉全村人,只能等钱赚的差不多的时候再分享出来。

吴大双道:“这个方法好,到时候我家要定一坛。”

刘大虎虽然不知道酸菜是什么味道,但也想尝尝看。

急忙预约道:“我家也要定一坛酸菜。”

戚染觉得应该让他们先尝一下味道,不能这么盲目的预定。

笑着说道:“刚好最近开了一坛酸菜,我和长宝也吃不完。”

“这样吧,让想尝酸菜味道的人,来我家取几片,之后觉得好吃,再去李大叔那里定酸菜。”

吴二白可是吃过酸菜,想着那酸酸的味道,小肚子就有些饿了。

亮着双眼:“染宝,除了做酸菜鱼,还能做其它什么菜吗?”

戚染结合现在村里的情况,想了几种做法。

“可以用来煮面,也可以用来煮汤,不一定要加肉进去,还可以炖肉食,跟平常的做法一样,这些都不用铁锅来炒。”

村里能用起铁锅的很少,其实酸菜用铁锅炒一下,口感会更好些。

等把买回来的酸菜都腌制完成,刘小虎通知分酸菜的人家也陆陆续续的来了。

江庭深和两个大人在厨房分酸菜,戚染在外面教村里人做酸菜的菜方子。

戚染家的院子堆满了人,大门外还有很多人在排队。

李大坚也在其中,他手里拿着碗。

跟以往不同的是,现在很多人都愿意跟李大坚说话。

以前是因为李氏,他们都不愿意接触他家,现在既然和离,许多人慢慢开始跟他接触。

甚至有几人都开始跟他勾肩搭背。

看到李大坚,戚染跑了过来,抬着小脸问道:“李大叔,明天早上你有没有时间呀?”

李大坚笑着点头应答,表示自己有时间。

戚染说了下自己的打算:“明天早上,跟我们去一下镇上,作坊还需要买一些坛子,到时候需要你记好每个坛子的价钱。”

只有让他了解每个东西的价位,他才好把账记清楚。

虽然知道吴大叔和刘大叔不会坑他,但这种事情,还是分明白比较好。

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