唐秀儿解释完，拎着刀刚要动手，却又被拦住了。
这次拦他的不是别人，正是袁开，只见袁开把脚从铜盆里拿出来，不顾满脚的水，脚尖插入鞋口随意趿拉着，向前紧走几步，蹲到大锅边上，抬头看着唐秀儿笑道：“唐大哥现在可以动手啦！”
唐秀儿更觉快慰，暗暗自语道：原来这小子是想到近处看我的刀工！孺子可教也！怎么忽然之间有点紧张呢？不行，我可不能关键时刻掉链子，今天要不使出十二分的力气，枉费人家这么好学！
想到此处，唐秀儿持刀而立，将精气神调至顶极，全身心的感受着锅中油温，心中默默计算，忽然踏前一步，用解牛刀挑起一小团牛油，解牛刀以肉眼不可见的速度围着牛油上下翻飞，只能看见乱麻一般的淡淡的弧形刀光。
淡淡的刀光之中牛油团越来越小，而在刀光之处却已是一片花的海洋，牛油切成的含苞待放的花。
唐秀儿知道袁开在认真观摩，百忙之中还好心提醒道：“牛油浮空与法术无关，而是在我的刀下，牛油极薄而且其内充斥着带着余温的空气，所以才能漂浮在空中。”
袁开连连点头，嘴里只是一个劲的重复着 “妙啊”，似已看呆了。
不过片刻时间，牛油团一滴不剩，空中花苞连成一片，随着微风起起伏伏，就像飘在水面上的鹅毛。
唐秀儿等了片刻，持刀从空中斜斜一划，牛油切成的花苞便排着队向油锅里飘，看起来蔚为壮观而又井井有条， “滋啦——滋啦”的声音连成一片。
牛油花苞入沸油，立时便冒出气泡，眨眼就变成一朵盛开的白花，每朵白花都是不多不少，正好分为七瓣，透着水晶的光泽。
与此同时，唐秀儿的刀也已在锅中等着，哪朵花开，便用刀轻轻挑起哪朵，那朵水晶火便会划着弧线，稳稳的落在学徒端着的脸盆大的盘子里，滴油未沾。
不过片刻时间，盘子里以摆满了白花，散发着牛油的醇香，肥而不腻。
锅里还剩最后一朵白花，唐秀儿用刀挑着，递到袁开面前，袁开心领神会，伸长脖子，就着刀尖将白花一口吞下，只觉酥酥的、脆脆的，入口即化，袁开享受的闭上了眼睛。
重信皱了皱眉，轻咳一声，淡淡道：“秀儿，贵客当面，你有些孟浪了！”
唐秀儿见袁开看的聚精会神，心中欢喜，本是一片好心，才留最后一块给袁开吃，却忘了他递过去的不只有水晶牛花，还有一把锋利的解牛尖刀，刀尖指人，确实是很有些失礼了！若是碰到多疑之人，便是一剑将他刺死，也无处说理去。
唐秀儿醒悟过来，大惊失色，便要赔礼道歉，袁开却摆了摆手，不以为然道：“重四公子忒也无趣，不用管他，咱们自己开心就好！”
重信气笑道：“真是好心当成驴肝肺！你们玩你们的，我只负责吃就好！”
唐秀儿听出重信是要让自己放手施为，终于可以放开手脚、直抒胸臆，心花怒放之下，从身后抻出大小宽厚形状不一的七把厨刀，与解牛刀一起，在案板上一字排开，依次唤上各种食材，只以刀为工具，大展厨艺，嘴里还大声说唱道：
“肥鱼去骨不留腥，
剜去肚肠不伤卵。
青参自带圆纹路，
若断脉络便亵渎。
榛鸡虽好多伤身，
只以活肌做黄丸。
……”
唐秀儿运刀如风，一道道色香味俱全的珍馐佳肴被做好装盘摆到桌上，直引得众人大吞口水。而袁开就蹲在唐秀儿面前眼巴巴的看着，唐秀儿看袁开极为亲切，自然每道菜都堂而皇之的截留一点，稍稍满足一下袁开的口舌之欲。
暴风在后面看着袁开的背影，直恨得牙根痒痒也无可奈何。
唐秀儿做完最后一道菜——生切鱼骑龟，洒脱收刀，双手后背，侧头仰视四十五度，说不出的优雅高贵。
是谁说的君子远疱厨？就唐秀儿的一番作为，怎配不上君子二字？
袁开大声鼓噪道：“唐兄醉心厨艺，以厨为命，以刀入道，小子对你的敬仰之情，有如滔滔江水，连绵不绝，又有如黄河泛滥，一发而不可收拾！”
千穿万穿，马屁不穿，更何况袁开说的还是真心之语！
唐秀儿颔首，以最诚挚的语气说道：“吾观小兄弟你秀外慧中，实乃人中龙凤，将来必然有所建树，若蒙不弃，你可在此多住几日，咱们两个多多交流，互相印证，必能相互扶持，更入佳境！”
重信抚掌大赞：“秀儿说的好，我也正有此意，不知天弃兄弟如肯赏脸？”
正所谓触类旁通，通于一而万事毕。
袁开自幼修习刀道，自以为已是刀中高手，今日见到唐秀儿用刀，才知自己的刀法实在太过粗糙，莫说唐秀儿与重信真诚相请，便是他们把袁开向外撵，袁开也会厚着脸皮赖着不走了。所以重信话音未落，袁开已忙不迭的答应了。
重信大笑道：“今天高兴，秀儿你也别走了，咱们五个一起不醉不归！”
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