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第一百三十章 做蛋糕

“他们担心得最多的,估计也就是我们家的蛋黄酥会不会还出现像这一次这样子的情况。”殷素娘说,“所以我觉得我们应该从这方面着手比较好。”

宋之远闻言点了点头,“这倒是……说到底,他们就是怕还会出现这样子的事情。哪怕县太爷都已经帮我们出了一份告示,但还是有不少的人觉得不放心。”

不光是平日里的老顾客,就说邻镇那些想要来拿蛋黄酥的,现在都已经没几个是有这个意思的了。

原本自己是打算先说服姚寻两口子大量的做蛋黄酥,然后再跟他们签订协议的。

可是现在这个事情一出,他们当中的大部分都已经打退堂鼓了!

这样子一来,自家的生意也好、名声也好,真的是都受到了不少的影响。

“我觉得这个事情吧,我们可以去点心铺子现场给大家伙做一次蛋黄酥。”

姚寻突然就开了口,“如此一来,既可以让他们知道这蛋黄酥的制作不容易,也可以让大家伙放心一些。

当然,我觉得我们家这边以后制作蛋黄酥的时候,绝对不能再让旁人进来了。”

如今事情都闹得这么大,百花村上下个个都知道自家这蛋黄酥是挣钱的营生了,估计也有不少人心里憋着坏的。

尤其是老宅的人,要是让他们来了,没事儿都能整出事情来!

姚寻这个提议宋之远是同意的,“如果你们夫妻二人愿意,我这边会尽快将事情都安排好。”

“我们这边是没什么问题。”殷素娘也觉得这个法子可以试一试,“还有宋少爷您刚才说的新点心,其实我有这个打算。

但因为现在还没有做,所以可能还需要一段的时间。”

“还真的有新花样儿啊!?”

宋之远一开始就是想要问一问的,但他也没要求他们两口子一定要有。

因为他自己也知道,做这些点心是真的不简单!

且现在蛋黄酥的量是肯定要越做越多的,所以自己也不敢奢求。

可现在一听殷素娘这话,他就真的是惊喜得不行!

“有是有,但能不能做出来也还不一定。”殷素娘笑了笑,“您先别抱太大的希望,免得到时候我们做不出来,您怕是会失望。”

她想要做的,就是蛋糕!

蛋糕胚这个还好,她可以弄出来。

但奶油这一块儿,她还真的是没自己做过。

哪怕之前看别人做过,她也得研究研究才能行。

她觉得网不是很大,可宋之远却一点都不担心,“没事儿,不管能不能成,你们都别有太大的压力!

至于蛋黄酥这块的事情,我先去安排。过两日等事情都准备好了,我让小德子过来接你们。”

“好,那就这么说定了……”

跟宋之远达成共识了之后,殷素娘当天就准备开始研究做蛋糕的事情。

因为家里没牛奶,她就问姚寻:“当家的,咱们村附近有没有下奶的羊?”

“下奶的羊?”姚寻想了想,点头,“村长家有,他家的羊刚下了小崽子。媳妇儿,你要多少?”

“你都不问问我为啥要羊奶!?”

见这人问都不多问,殷素娘就有些想笑。

姚寻闻言摸了摸她头发,道:“这有啥好问!你要的东西,我本身就该给你去弄来……你在家等我,我这就去!”

“等一会儿,当家的你顺便再去给我买些鸡蛋回来,将近二十个左右吧!”

鸭蛋是可以用,但终究是没有鸡蛋好。

自家吃的话,用鸭蛋是没啥,但要做出好吃的来给宋之远供货,那就必须要用最好的材料!

“行,你在家等我,我很快就会回来!”

拿了钱之后,姚寻就出了门。

小半个时辰之后,他拎了小半桶羊奶回来。

看着那些羊奶,殷素娘都傻眼了,“当家的,你怎么买这么多!?”

“是村长非得给这么多……”

说起这事儿,姚寻也有些无奈,“他家的羊有三头都下了崽子,可是崽子也吃不了多少。

咱们这附近也没人吃得惯羊奶的,他见我要,直接就给我这么多,说我要是不要的话,就要倒去喂猪了!”

“啥!?喂猪!?”

这么好的东西,拿去喂猪!?

见自己媳妇儿这么震惊,姚寻也就道:“这羊奶味道膻得很,一般人压根就吃不习惯!”

要是不喂猪,直接倒掉不是更可惜?

“那当家的,你这小半桶羊奶花了多少钱?”

“三文钱。”姚寻老老实实的回,“媳妇儿,是不是花多了?”

殷素娘一听这么多的羊奶只花了三文钱,当下就傻眼了,“这哪里是花多了,咱们简直就是占大便宜了!

一会儿忙活完了之后你去跟村长说一声,就说着羊奶加点茶叶或者是杏仁去煮开,味道就不会那么大了。”

这么好的东西就这么拿去喂猪,真的是太浪费了!

在后世这种有机奶,动不动就要好几块一瓶。

要是村长将这些煮好的羊奶拿去卖,哪怕是一文钱一大海碗,那也比倒了喂猪强!

姚寻闻言当下就点了点头,“行,那我迟些过去跟他说一说。那媳妇儿,咱们现在要做什么?”

“你就先把锅刷了,然后将羊奶倒进锅里,放点茶叶煮开。”殷素娘说,“我去准备别的!”

两人分工合作,姚寻煮羊奶,殷素娘就打算先做蛋糕胚。

她取了四个鸡蛋出来,将蛋黄、蛋清分离。

随后又取了三根筷子打蛋清,打了两下之后她就放里头加了一点点的盐巴、一勺子的糖,这才继续打。

姚寻将羊奶煮着了之后,就凑了过来。

见她用筷子不断的搅拌,也就直接接过了她手里的活儿,“媳妇儿,这些体力活儿你让我来做就好!”

“那也成,你来搅拌,一会儿要加什么东西我跟你说就是。”

“好嘞!”

等他将这蛋清搅拌到有点稠的时候殷素娘让他停了一下,往里加入一勺糖,她就说:“当家的,看现在就需要你一直这么搅拌了!

估摸着得搅拌一刻钟才能行,你若是累了,就换我。”

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