大家看着庄道忠坐在那里激动叫好，却都不知道到底是怎么回事？
最后还是蔡会长问：“庄老，这个苏造汤，是？”
庄道忠向几个人解释：“苏造汤，是苏记苏造宴的关键，说白了就是卤汤，但这苏造汤一年四季的配比都会有区别，呈现出的菜品味道也会有区别。”
众人听了有些惊奇，就连孙明兴也是很惊讶，因为他以前都没有听说过。
庄道忠又说：“之前苏师兄曾经尝试过去研发，但是最终没有能够成功，没想到竟然被一帆给还原出来了。”
冯一帆赶紧说：“其实我也是运气好，而且暂时只有夏季的汤。”
孙明兴问：“我怎么以前从没听师父提起过？”
苏锦荣回答：“那是因为，我父亲也没有研究出最终配比，所以他从来也没有跟我们说过，我也是在父亲过世后，收拾父亲遗物的时候，找到了一本残破的菜谱，上面有记载这苏造汤。”
说到这里，苏锦荣也是惋惜不已：“只可惜，上面只有名字。”
庄道忠也说：“那本菜谱我也曾经有缘看过一眼，已经残破不堪，上面只有菜名，但并没有那些菜的做法和配料。”
房间里的众人，听到这样，也都是纷纷表示惋惜。
冯一帆则说：“不过我和爸会努力，尝试去复原其中的一些菜，尽可能将那些失传的菜肴，用我们如今的方式呈现出来。”
庄道忠点头说：“好，这个好啊，锦荣你们做得对。”
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